patlıcanlı makarna

makarnayı severdim yapardım ama ben bilmiyormuşum öğrendim... ne güzel soslar varmış meğer

Geçen ay home tv de çok güzel patlıcanlı makarna tarifi gördüm arkadaşımla hemen yaptık...
 çok farklı çok güzel oldu eşim hiç makarna sevmezdi ona bayıldı ...
2 patlıcan kabukları soy küpküp  doğrayalım  tavada zeytinyağı ile sotele
ayrı yerde makarnayı haşlatmaya başla bol tuzla...
patlıcana tuz ve kekik ekleyelim birazdaha yağ
2 domatesi kabuklu yarım ay keselim patlıcana ekleyelm kabuksuzda olabilir..
sonra makarnanın suyundan 1 kepçe ekle pişmeye devam
makarna hızlı süzülür hiç bir işlem yapmadan patlıcanlara katılır.biraz suluca olur makarna..
bu kadar
denemenizi isterim...
tarif kime ait bilmiyorum arada home tv de yüzü görünmeyen bir aşçı yapmıştı bunu...
resim şuan hazırda yok yapınca koyarımm..
kutu makarnalar tercihimdir poşettekilerden daha lezzetli oluyorlar....